Innovante pour le market des flocons de chou-fleur surgelés en France

Défis actuels du market des flocons de chou-fleur en France

Dans le contexte actuel de hausse des prix des fruits et des légumes en France (augmentation de 6,9% en 2022), les professionnels de l'industrie agroalimentaire et les distributeurs subissent des pressions croissantes sur la fourniture et la stabilité des coûts. Le chou-fleur frais, en plus d'être sensible aux conditions de stockage et de transport, subit des pertes significatives due à la décomposition naturelle et la saisonnalité. De plus, le manque d'un standard national pour les produits surgelés conduit à des variations de qualité et des retours clients.

Nos solutions : qualités exceptionnelles et durabilité

Pour répondre à ces défis, nous proposons des flocons de chou-fleur surgelés optimisés pour le market français :

• Stabilité des fournitures : grâce à une production continue et une chaîne de froid robuste, nous éliminons les interruptions dues aux conditions climatiques.

• Réduction des pertes : le surgelage instantané conserve la texture et les nutriments, prolongeant la durée de conservation jusqu'à 24 mois.

• Approche durable : aligné sur les objectifs de réduction des gaspillages alimentaires en France, ce produit soutient l'économie circulaire.

Spécifications techniques clés

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