Poivrons congelados: Solución optimizada para el suministro y procesamiento en España
- Clasificación:Noticias
- Tiempo de emisión:2025-10-29 16:19
[Descripción resumida]
Poivrons congelados: Solución optimizada para el suministro y procesamiento en España
[Descripción resumida]
- Clasificación:Noticias
- Tiempo de emisión:2025-10-29 16:19
Poivrons congelados: Solución optimizada para el suministro y procesamiento en España
Scenarios de： los desafíos del pimiento fresco en el mercado español
- Disponibilidad estacional: la ausencia de pimientos frescos en invierno interrumpe las cadenas de suministro de distribuidores y procesadores de alimentos en España
- Deterioro de la calidad: los métodos de almacenamiento tradicionales conllevan una pérdida del 30%+ de los productos durante el transporte
- Costos operativos elevados: el envasado de pimientos frescos exige un control y limpieza diarios, incrementando los costos para los proveedores
- Pérdida de nutrientes: el contenido de vitamina C en pimientos frescos se reduce en un 40% en 7 días después de la cosecha
Nuestra solución: Pimientos congelados diseñados para el mercado español
Ventajas clave
- Disponibilidad anual: suministrados desde regiones de producción múltiples para garantizar un suministro constante
- Conformidad con las normativas europeas: cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria con instalaciones certificadas HACCP
- Tecnología IQF: congelación individual para evitar aglomeraciones y permitir un dosaje preciso
- Extensión de la conservación: mantiene la calidad durante 24 meses a -18°C, reduciendo el desperdicio en un 60%
Especificaciones técnicas
| Parámetro | Especificación | Venta para el mercado español |
|---|---|---|
| Cosecha | M optimo (12-14°Brix) | perfil de sabor optimo |
| Método de congelación | IQF a -35°C (-31°F) | preservación de la estructura celular |
| Opciones de empaquetado | granel (10kg/22lb), detalle (16oz/454g) | flexibilidad para B2B y B2C |
| Retención de nutrimentes | ≥90% de vitaminas A y C | alternativa más saludable que el fresco |
| Alérgenos | exentos de alérgenos principales |
cumplimiento de los requisitos de la UE |
¿Por qué elegir nuestros Pimientos congelados?
- Conformidad con las normativas de la UE
- embalaje flexible para todos los canales de distribución
- Suministro sostenible con reducción de costos de emisión
- Equipo de soporte en Europa para la logística y la conformidad
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