Por qué los Productores Españoles Prefieren Pimientos Mixtos Congelados

[Descripción resumida]

Clasificación:Noticias
Tiempo de emisión:2025-10-16 17:26

Detalles

‌Por qué los Productores Españoles Prefieren Pimientos Mixtos Congelados

‌‌Escenarios de Problemas Comunes‌

‌Falta de Disponibilidad Continua‌: Los pimientos frescos tienen cosechas estacionales, lo que interrumpe la producción.
‌Inconsistencia en Calidad‌: Variación en el tamaño, color y picor (Scoville 2,000-50,000 SHU) entre lotes.
‌Costos Elevados‌: El procesamiento manual de pimientos frescos aumenta los gastos operativos.

‌Nuestra Solución‌

‌Calidad Garantizada‌: Selección triple (tamaño, color, picor) y congelación IQF (-40°C) para conservar vitaminas.
‌Flexibilidad‌: 4 mezclas estándar (dulce, picante, ahumado, arcoíris) + opciones personalizadas.
‌Cumplimiento Normativo‌: Certificaciones IFS y EU Ecolabel, trazabilidad por lote con QR.

‌Especificaciones Técnicas‌

Parámetro	Detalle
Materiales	Pimientos dulces, ñoras, guindilla
Empaque	10kg al vacío + paletas euro
Vida Útil	24 meses a -18°C
Logística	Entrega en 48h en la UE

‌Casos de Éxito‌

La Cocina Valenciana, Alicante

‌Desafío‌: Necesidad urgente de 3 toneladas de pimientos rojos uniformes para paella.
‌Resultado‌: Nuestro stock evitó paradas de producción, con un rendimiento 20% mayor.
‌Comentario‌: La consistencia en color mejora nuestra presentación en cadenas de supermercados. – Carlos López, Gerente de Compras.

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