Por qué las empresas españolas confían en melocotón congelado de China
- 分类：Noticias
- 发布时间：2025-10-13 16:44
【概要描述】
Por qué las empresas españolas confían en melocotón congelado de China
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Por qué las empresas españolas confían en melocotón congelado de China
Dificultad: Limitaciones de la temporada y calidad variable
Los fabricantes de postres en España enfrentan desafíos recurrentes:
- Temporada corta (junio-septiembre) interrumpe la producción continua
- Pérdidas del 20% en transporte debido a la fragilidad de los melocotones frescos
- Fluctuaciones en el azúcar afectando el sabor final de los productos
Solución: Melocotón IQF premium
Nuestra tecnología de congelación individual rápida (IQF) ofrece:
✅ Disponibilidad anual - Congelados en las 4 horas post-cosecha
✅ Alto rendimiento - 24 meses de vida útil a -18℃ con 95% de vitamina C
✅ Tamaño estándar - Cubos de 20-30mm/30-40mm para recetas uniformes
Específicaciones técnicas
| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Grados Brix | 12-14° (Norma UE) |
| Rendimiento post-descongelación | ≥93% |
| Envasado | 10kg/20kg envío al vacío |
| LMO | 1×40'RF (20 toneladas) |
Ejemplo de cliente: Productor de helados catalán
Problema: Necesidad de ingrediente estable para 80 variedades
Nuestra solución:
- Entrega mensual adaptada a su demanda
- Certificado IFS para supermercados premium
Resultado: - 15% ahorro en costos vs proveedores locales
- Renovación anual con aumento del 25% en volumen
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