Perspectivas del mercado mundial de fresas congeladas en 2025

Impulsado por la creciente demanda de alimentos convenientes y ricos en nutrientes, se proyecta que el mercado mundial de fresas congelcrezca un 5,2% CAGR hasta 2025 (Industry Insights Report 2024). Factores clave: consumidores conscientes de su salud que dan prioridad a las opciones ricas en antioxidantes; Los fabricantes de alimentos expanden las aplicaciones de frutas congelen yogures, postres y batidos.

Los mercados de Asia y Oriente medio lideran el crecimiento, impulsado por la urbanización y los avances de la cadena de frío. Sin embargo, la volaticlimática y los costos de logística siguen siendo desafíos.

Consejo estratégico: asociarse con proveedores en Polonia, China y México — principales centros de producción — para asegurar la calidad y estabilizar los precios en medio de rendimientos fluctuantes. Diversificar las bases de abastecimiento para mitigar los riesgos climáticos regionales.

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